Blog

07.11.2017 11:38 am Restaurant & Cafe'de Focus

Restoranlar neden kapanır ve bu konuda ne yapılabilir?

Eğer restoranların kapanmasına yol açan en genel nedenler bilinirse, olumsuz sinyaller saptanabilir, zamanında dikkate alınabilir, doğru kararlar verilebilir ve kapanması önlenebilir.

07.11.2017 11:36 am Restaurant & Cafe'de Focus

Restoran tuvaletlerinde hijyen

Müşterilerin ve çalışanların yakın temasta bulunduğu perakende mağazalar ve restoranlar gibi işlek mekanlarda halk sağlığını ve kişisel sağlığı korumak için tuvaletlerde hijyen önemli bir unsurdur. Tuvaletlerde uygun hijyen sağlanarak bakterilerin ve hastalıkların müşterilere bulaşması önlenebilir ve çalışanların sağlıklı kalması sağlanabilir, bu sayede yılda kullanılan hastalık izinleri azaltılabilir.

07.11.2017 11:33 am Otelde Focus

Otel ve ağırlama sektöründe gıda güvenliği ve sağlıklı hijyen uygulamaları

Gıda işleme ve üretim sektöründe, özellikle de beklentileri karşılamak için yüksek standartların uygulanması gereken otelcilik veya ağırlama sektöründe çalışmak, zor fakat tatmin edici bir kariyerdir. Ağırlama, otel ve gıda işleme sektörlerinde çalışan gıda işlemcilerinin ve ikramcıların gıda güvenliği konusunda bilgilerini arttırmaları tavsiye edilmektedir.

07.11.2017 11:29 am Restaurant & Cafe'de Focus

Restoranlarda kişisel hijyen

Tüm ağırlama mekanlarının tertipli, temiz ve hijyen olması gerekir. Müşterilerin güvenini kazanmanın en iyi yolu, restoranlarda kişisel hijyen sağlanması ve çalışanlara hijyen standartlarının ve prosedürlerinin uygulanmasıdır.

02.11.2017 03:20 pm Okulda Focus

Okullarda sağlıklı hijyen alışkanlıkları

Çocuğunuz ister okula yeni başlıyor olsun, isterse tatilden sonra okula dönüyor olsun, diğer çocukların arasına katıldığında eve kıyasla çok daha fazla sayıda mikroba maruz kalır.